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#assaggio alla cieca
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Aglio sott’olio: il più limpido è quello che sa meno d’aglio
Sabato 3 ottobre, al Covo di Songavazzo, Vampiri Italiani ha tenuto la sua prima masterclass sull’aglio sott’olio. Tre barattoli, nessun nome. Solo un codice: A, B, C. Prima di aprire un…
Sta per nascere qualcosa
Da qualche mese lavoro a una cosa di cui non ho ancora scritto una riga qui. Non è un sito nuovo. Non è un libro. Non è un ristorante — quello no, state tranquilli. C’è una persona che da…