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In tavola
Articoli in «In tavola»
L’aglio non si racconta in una giornata
C’è un modo sicuro per far restare l’aglio dov’è sempre stato: nel sottosuolo della gastronomia italiana. Organizzare un evento, chiamare uno chef, allestire un cooking show davanti a una…
La prima Marinara Vampiri Italiani nasce a Napoli
La prima Marinara Vampiri Italiani è uscita dal forno a legna di Sergio, in una pizzeria nel centro di Napoli. Via dei Tribunali, Donna Sofia. Pomodoro, pomodorini San Marzano e gialli del…
Con quale aglio la vuole?
C’è un momento, in pizzeria, che dura meno di due secondi e decide l’intera serata. Il cameriere arriva, appoggia i tovaglioli, e chiede: «Da bere?». La risposta arriva prima ancora che la…